Ora e darkës dhe ushqimet që zgjedhim të hamë mund të kenë një ndikim të drejtpërdrejtë në mirëqenien tonë fizike dhe cilësinë e gjumit.
“Padyshim, nuk ka një kohë ideale darke që i përshtatet të gjithëve, pasi varet shumë si nga nevojat tona (puna, familja, sporti) ashtu edhe nga gjendja jonë fiziologjike”,shpjegon Niccolò Meroni, biolog i të ushqyerit në MyShape Boutique.
Disa vakte të mbrëmjes mund të ndërhyjnë në një gjumë të mirë natën dhe energjinë e ditës tjetër.
“Një vakt mbrëmjeje i pasur me ushqime të vështira për t’u tretur, siç janë ushqimet e skuqura (ose çdo vakt tepër i madh në përgjithësi) mund të çojë në një përkeqësim të cilësisë së gjumit”, paralajmëron eksperti.
Kafeja, çaji dhe pijet energjike gjithashtu dëmtojnë gjumin dhe tretjen. Çelësi nuk është vetë ushqimi, por cilësia e gjumit tuaj të natës, e cila ndikon në energjinë, shëndetin dhe produktivitetin tuaj të nesërmen.
Një darkë e ekuilibruar mund të strukturohet sipas modelit të Pllakës së Harvardit: afërsisht 50% karbohidrate, 25% proteina, 25% perime, me vaj ulliri ekstra të virgjër dhe një copë frut për të plotësuar vaktin.
Pa u thelluar në mekanizma kompleksë fiziologjikë, mund të themi pra se agjërimi ose një darkë e varfër çon në aktivizimin e sistemit nervor simpatik, i cili më pas prodhon hormone (si adrenalina dhe noradrenalina) që parandalojnë pushimin.
Një rutinë e duhur e mbrëmjes lejon që sistemi nervor parasimpatik të aktivizohet, duke nxitur tretjen dhe rikuperimin.
