Një studim i ri shkencor sugjeron se një aminoacid i vetëm, cisteina, mund të luajë një rol vendimtar në humbjen e peshës, duke ndikuar në mekanizmat kryesorë metabolikë të trupit.
Hulumtimi, i realizuar nga një ekip studiuesish amerikanë, vuri në dukje se kufizimi i cisteinës ndihmon në shndërrimin e yndyrës së bardhë, që ruhet në trup, në yndyrë kafe, e cila konsumon energji dhe prodhon nxehtësi. Ky proces aktivizon një mekanizëm natyral djegieje.
Eksperimentet me minj që nuk prodhonin cisteinë treguan një humbje peshe deri në 30% brenda një jave, krahasuar me kafshët që vazhduan të merrnin aminoacidin. Analiza e të dhënave nga 238 persona që kishin marrë pjesë në një program kufizimi kalorik konfirmoi një lidhje të ngjashme tek njerëzit.
Christian Stadler, një inxhinier biomjekësor në Qendrën e Kërkimeve Biomjekësore Pennington, thekson se efektiviteti i dietave mund të lidhet pjesërisht me uljen e cisteinës, jo vetëm me kaloritë e reduktuara. Megjithatë, studiuesit paralajmërojnë se heqja e plotë e cisteinës mund të jetë e rrezikshme, pasi aminoacidi është gjithashtu kritik për funksionet biologjike dhe ekuilibrin redoks të trupit.
Ky zbulim ofron njohuri të reja për metabolizmin dhe mund të hapë rrugën për strategji të reja menaxhimi të peshës, duke theksuar rëndësinë e qasjes të kujdesshme dhe të balancuar.
