Studime të ndryshme kanë zbuluar se shumë produkte të qumështit mund t’ju ndihmojnë të flini më mirë. Kjo për arsyen se produktet e qumështit përmbajnë kalcium, i cili gjendet në djathë, kos dhe qumësht. Kalciumi ndihmon trupin të përdorë një aminoacid të quajtur triptofan dhe ky është një pararendës i melatoninës, një hormon që truri prodhon natyrshëm në përgjigje të errësirës dhe normalizon orën tuaj të brendshme. Nivelet e larta të këtij hormoni mund t’ju ndihmojnë të relaksoheni dhe të bini në gjumë.

Melatonina lëshon kimikate që pengojnë prodhimin e një hormoni tjetër, të quajtur dopamine. Kjo është përgjegjëse për t’ju lejuar të qëndroni zgjuar.

Prandaj, konsumimi i ushqimeve të pasura me kalcium para gjumit mund t’ju ndihmojë të flini më mirë. Një nga këto ushqime të pasura me kalcium është djathi. Sa më i fortë të jetë djathi, aq më shumë kalcium përmban. Sipas vlerës ushqyese të USDA, djathi parmixhano përmban sasinë më të madhe të kalciumit (~1,109 mg/100 g), ndërsa djathi i butë përmban shumë më pak kalcium (~ 184 mg/100 g).

10 arsye pse ngrënia e djathit është e mirë për ju

1. Djathi është çelësi për një gjumë të mirë

Të gjithë kemi dëgjuar se ngrënia e djathit para gjumit të jep ankthe – por, kjo nuk është e vërtetë. Në fakt, ngrënia e djathit para gjumit rrit shanset për një gjumë të mirë gjatë natës

2. Rrit nivelin tuaj të lumturisë

Djathi përmban triptofan, i cili është vërtetuar se përmirëson disponimin tuaj. Disa studime kanë treguar madje se triptofani mund të ndihmojë në menaxhimin e depresionit, stresit dhe ankthit – dhe se mund të jetë po aq efektiv sa terapia me dritë.

3. Është e mbushur plot me omega-3 të shëndetshme

Chuck Benbrook, profesor kërkimi në Qendrën për Mbështetjen e Bujqësisë dhe Burimeve Natyrore të Universitetit Shtetëror të Uashingtonit, është përfshirë në disa studime rreth qumështit, ku në vitin 2013 që zbuloi se qumështi organik ka 62% më shumë omega-3 të shëndetshme se qumështi konvencional, pjesërisht për shkak të dieta e lopës me bar të freskët.

Ai i këshillon njerëzit që t’i përmbahen gjërave organike me yndyrë të plotë kudo që të jetë e mundur.

“Bari i kullotave dhe bishtajoret u ofrojnë lopëve qumështore blloqet ndërtuese për acidet yndyrore omega-3 që promovojnë shëndetin”, tha ai.

Omega-3 i janë atribuar shumë përfitime shëndetësore, shumë ekspertë pretendojnë se acidet yndyrore nxisin shëndetin e trurit, mbrojnë zemrën dhe lehtësojnë nyjet e ngurtësuara dhe të dhembshme.

4. Mbron kockat dhe dhëmbët tuaj

Po, produktet e qumështit janë të mbushura me kalcium, vitaminë D dhe proteina, të cilat ndihmojnë në promovimin e shëndetit të mirë të kockave dhe dhëmbëve, por djathi ka dhe një gamë të shtuar të vitaminave të kompleksit B. Këto ndihmojnë trupin tuaj të përthithë më mirë kalciumin, për të mos përmendur shpërndarjen e tij në mënyrë efektive në të gjithë trupin tuaj.

5. Mbron nga sëmundjet kardiovaskulare

Epo, të paktën një lloj djathi i veçantë mundet.

Roquefort, i njohur ndryshe si djathi blu më luksoz i Francës, ka shumë veti anti-inflamatore. Inflamacioni ka qenë i lidhur me sëmundjet kardiovaskulare dhe proceset e plakjes si humbja e muskujve skeletorë. Acidifikimi shpesh shoqëron inflamacionin në kushte të tilla si artriti, duke i bërë agjentët antiinflamatorë të Roquefort në mjedise acidike edhe më të rëndësishme.

Studiuesit shprehen se studimet tregojnë pse francezët gëzojnë shëndet të mirë dhe jetëgjatësi të lartë, pavarësisht një diete që tradicionalisht është e lartë në yndyrna të ngopura.

6. Përmirëson metabolizmin tuaj

Iwona Rudkowska, një studiuese në Qendrën Kërkimore të CHU de Québec, kreu një studim i cili lidhi konsumin e qumështit me shëndetin më të mirë metabolik. Kjo mendohet të jetë për shkak të faktit se djathi përmban nivele të larta të acidit butirik, një përbërës i cili është lidhur me uljen e obezitetit, uljen e kolesterolit dhe metabolizmin më të lartë. Kjo i lejon trupit tuaj të djegë energji në mënyrë efektive, gjithashtu ndihmon në mbrojtjen kundër çrregullimeve metabolike si diabeti.

7. Mbron nga sëmundjet

Acidi linoleik i konjuguar (CLA) që gjendet në djathë është një antioksidant, duke ndihmuar në rritjen e sistemit tuaj imunitar dhe mbrojtjen e trupit tuaj kundër ftohjes, gripit dhe insekteve.

8. Ndihmon tretjen

Djathi përmban shumë probiotikë, shpesh të referuar si “bakteret e mira” që janë kaq thelbësore për një zorrë të shëndetshme. Ato ndihmojnë sistemin tuaj të tretjes të funksionojë pa probleme dhe madje mund të ndihmojnë në trajtimin e sindromës së zorrës së irrituar (IBS), sëmundjes inflamatore të zorrëve (IBD), diarresë infektive dhe më shumë.

9. Është një burim i mirë proteinash

Një porcion i vetëm i djathit të fortë duhet t’ju japë rreth 8 gram proteina (shpesh të quajtur blloqet ndërtuese për kockat, muskujt, kërc, lëkurën dhe gjakun). Duke marrë parasysh faktin se gratë kanë nevojë për 46 gram proteina në ditë, është një mënyrë e mirë për të marrë një shërbim të madh dhe të shëndetshëm me një lëvizje.

10. Mund të bëjë mrekulli për jetën tuaj seksuale

Harrojini gocat e detit, çokollatën dhe të ngjashme; një pjatë me djathë mbi bukë të thekur mund të jetë thjesht më seksi nga të gjithë afrodiziakët. Sipas një sondazhi të fundit, adhuruesit e djathit të pjekur në skarë bëjnë dukshëm më shumë seks sesa ata që nuk e konsumojnë.